中國(guó)食品添加劑(2016年04期)
China Food Additives

目 錄

• 第48屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議(CCFA)在西安舉行
• 在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下抓住機(jī)遇 增強(qiáng)信心 開(kāi)創(chuàng)行業(yè)發(fā)展的新局面!——中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)五屆五次常務(wù)理事會(huì)暨五屆三次理事擴(kuò)大會(huì)在上海隆重召開(kāi)
• 克服困難、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、保持行業(yè)在新常態(tài)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下穩(wěn)定發(fā)展——中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)五屆五次常務(wù)理事會(huì)暨五屆三次理事擴(kuò)大會(huì)工作報(bào)告(摘要)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng) 薛毅
• FIC2016秋季展適應(yīng)行業(yè)需求 調(diào)整展出內(nèi)容和形勢(shì) 將于今年秋季重返廣州——第十六屆全國(guó)秋季食品添加劑和配料展覽會(huì)(FIC2016秋季展)將在廣州舉行除繼續(xù)保留食品添加劑和食品配料展示內(nèi)會(huì)容外重點(diǎn)展出保健食品和功能性食品配料
• 第二十一屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)暨第二十七屆全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)展示會(huì)(FIC2017)將繼續(xù)在上海國(guó)家會(huì)展中心舉行!
• FIC2016展覽會(huì)成功落下帷幕各項(xiàng)指標(biāo)再創(chuàng)歷史新高 滿載展會(huì)碩果進(jìn)入經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下科技創(chuàng)新發(fā)展的新階段滿
• "食品界院士校長(zhǎng)論壇”、“學(xué)術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)報(bào)告會(huì)”及“豆類(lèi)功能性配料營(yíng)養(yǎng)及應(yīng)用專(zhuān)題報(bào)告會(huì)”觀點(diǎn)權(quán)威 高屋建瓴 引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向
• 46場(chǎng)“新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)”集中體現(xiàn)展會(huì)的高品質(zhì)內(nèi)涵 備受業(yè)界企業(yè)歡迎
• 三大板塊 五大展區(qū)突顯國(guó)際化專(zhuān)業(yè)化為海內(nèi)外商家貿(mào)易洽談采購(gòu)訂貨和企業(yè)家創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供高效平臺(tái)
• 中國(guó)食品忝加劑展團(tuán)參加2016年莫斯科食品添加劑和配料展
• 納米Ag/納米TiO_2/CS復(fù)合膜材料的抗大腸桿菌特性研究
• 不同工藝黑木耳多糖的抗氧化與糖苷酶抑制作用研究
• 長(zhǎng)白山蟲(chóng)草屬蛹蟲(chóng)草多糖的抗氧化活性及其對(duì)果蠅壽命的影響
• 木棗多酚氧化酶酶學(xué)特性研究
• 中國(guó)食品添加劑協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)2016組團(tuán)出國(guó)參展計(jì)劃
• 一株紅色素產(chǎn)生菌的鑒定及發(fā)酵條件優(yōu)化
• 乳酸菌微膠囊制劑的功能性與穩(wěn)定性研究
• 基于2013版DRIs的微量營(yíng)養(yǎng)素風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分
• 巴西蟲(chóng)草胞內(nèi)多糖培養(yǎng)參數(shù)的優(yōu)化研究
• 脫鹽乳清粉代謝產(chǎn)物的抗氧化和抗腫瘤活性初步研究
• 即食潮式甘草番石榴軟罐頭工藝研究
• κ~-卡拉膠十一糖對(duì)小鼠巨噬細(xì)胞增殖的影響
• 羥丙基木薯淀粉對(duì)冷凍魚(yú)丸水分特性的影響
• 降低生產(chǎn)成本的葡萄糖部分替代蔗糖的乳鏈菌肽發(fā)酵工藝
• 西方許旺酵母降解β-胡蘿卜素生成香味產(chǎn)物的研究
• 留蘭香提取物延緩牛奶氧化的研究
• 高效液相色譜法測(cè)定肉類(lèi)與肉制品中添加的人工合成著色劑
• 食品添加劑姜黃與姜黃素主成分的測(cè)定
• 四種苯甲酸檢測(cè)方法比較研究
• 高效液相色譜—串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定食用香精中13種飽和內(nèi)酯類(lèi)化合物
• 高效液相色譜法測(cè)定孜然精油中枯茗醛含量
• HG-AFS法檢測(cè)海帶提取物中無(wú)機(jī)砷含量的樣品前處理方法研究
• 高效液相色譜法測(cè)定碳酸飲料中阿力甜含量的不確定度評(píng)定
• 植物鹽及其研究進(jìn)展
• 聚甘油脂肪酸酯