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食品安全導刊(2023年05期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 食品安全監(jiān)督管理中存在的問題及對策研究
  • 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》新標準解讀
  • 食品安全問題產(chǎn)生的原因及應對措施分析
  • 關于校園供餐單位食品安全輿情應對現(xiàn)狀的調(diào)查研究——以天津市為例
  • 水質(zhì)中氟化物檢測能力驗證
  • 牛肉干產(chǎn)品品質(zhì)及食用安全性探究
  • 高效液相色譜法測定碭山秋梨膏中原兒茶酸含量
  • 市售豬肉脯產(chǎn)品食用安全性探究
  • 食品中菌落總數(shù)檢測的不確定度評定
  • 白酒貯存過程中氨基甲酸乙酯形成影響因素研究
  • 基于三維熒光光譜的亞麻籽油煎炸過程油質(zhì)變化研究
  • 高效液相色譜測定大蒜中甲醛的含量
  • HPLC法同時測定金銀花露中的維生素C和山梨酸
  • 保鮮紙?zhí)幚砀纳撇珊蠡瘕埞A藏品質(zhì)的研究
  • 液質(zhì)聯(lián)用儀測定莓茶中咪唑煙酸殘留量
  • 畜禽肉中多類獸藥殘留的快速檢測
  • 大曲發(fā)酵液態(tài)白酒工藝優(yōu)化研究
  • 白蒿戚風蛋糕的研制及配方優(yōu)化
  • 基于海參肽的腫瘤全營養(yǎng)配方食品的工藝及質(zhì)量標準研究
  • 食品包裝材料安全檢測中存在的主要問題研究
  • 固體飲料標簽常見問題分析及解決對策
  • 啤酒微生物污染及檢驗技術
  • 飲用水水質(zhì)檢測中檢出限和測定下限的評價方法與合理性判定
  • 廊坊市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場存在的問題及對策
  • 食品安全檢測中微生物檢測技術的應用分析
  • 綠蘆筍采后品質(zhì)劣變及保鮮控制研究進展
  • 水產(chǎn)品中的微生物檢驗方法研究進展
  • 食品工程中化學污染及其有效控制探討
  • 淺談合理膳食對小學生體質(zhì)健康的影響
  • 大眾對白酒包裝的認知及品牌提升研究
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