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食品安全導(dǎo)刊(2023年34期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 可替代蛋白行業(yè)蓬勃發(fā)展,為踐行“大食物觀”賦能
  • 我國保健食品法律法規(guī)發(fā)展歷程分析
  • 食品快檢技術(shù)與實驗室檢驗技術(shù)在食品質(zhì)量安全抽檢中的應(yīng)用探討
  • 承德市餐飲業(yè)食品安全問題與對策研究
  • 自動頂空進(jìn)樣毛細(xì)管柱氣相色譜法檢測生活飲用水中三氯甲烷和四氯化碳的分析研究
  • 不同可可含量巧克力中咖啡因和可可堿的差異性分析
  • 生活飲用水中菌落總數(shù)檢測與能力驗證分析
  • 食品微生物檢驗菌落總數(shù)測定中紙片法的應(yīng)用效果評價
  • 二維液相色譜法對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中維生素A、D、E含量的檢測
  • 2019—2022年煙臺市生活飲用水微生物檢測結(jié)果分析
  • 無花果中黃酮類化學(xué)成分及抗氧化活性研究
  • 高效液相色譜法測定市售月餅中的三種防腐劑
  • HPLC測定食品添加劑的方法優(yōu)化
  • 氣相色譜法檢測生姜中有機磷類農(nóng)藥殘留
  • 紅薯的營養(yǎng)價值及其對人體健康的影響
  • 薄荷曲奇餅干的研制
  • 響應(yīng)面法優(yōu)化綠豆罐頭護(hù)色工藝研究
  • 低溫慢煮技術(shù)在中式烹飪中的應(yīng)用
  • 高效液相色譜在食品添加劑檢測中的應(yīng)用研究
  • 消費者購買預(yù)制菜忠誠度的影響因素研究
  • 茶葉香氣保持與提升的創(chuàng)新策略研究
  • 焦糖色的研究進(jìn)展
  • 基于質(zhì)譜技術(shù)的食品中農(nóng)藥殘留檢測研究
  • 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品殘留物檢測中的應(yīng)用
  • 食品中農(nóng)藥殘留的檢測與監(jiān)管
  • 黃曲霉毒素殘留檢測技術(shù)研究進(jìn)展
  • 快速檢測技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
  • 海藻糖制備方法及應(yīng)用研究概述
  • 南瓜籽的綜合利用研究進(jìn)展
  • 土壤-作物系統(tǒng)重金屬前處理和檢測技術(shù)研究進(jìn)展
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