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食品與生物技術(shù)學(xué)報(bào)(2024年04期)
Journal of Food Science and Biotechnology
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- 基本信息
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:無錫輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào);無錫輕工大學(xué)學(xué)報(bào);食品與生物技術(shù)
:江南大學(xué)
:月刊
- 出版信息
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: 工程科技I
: 輕工業(yè)手工業(yè)
:6339篇
- 評(píng)價(jià)信息
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:1.143
:0.896
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目 錄
- 功能食品與膳食健康
- 后生元制備技術(shù)及益生效應(yīng)研究進(jìn)展
- 益生菌對(duì)糖脂代謝紊亂相關(guān)疾病的緩解作用及機(jī)制
- 母乳中乳酸菌多樣性及益生菌開發(fā)利用研究進(jìn)展
- 活菌制劑保護(hù)劑的作用機(jī)制與應(yīng)用前景
- 藤茶多酚對(duì)小鼠衰老過程中骨質(zhì)代謝及腸道菌群的影響
- 母乳胞外囊泡促進(jìn)乳雙歧桿菌BB-12生長(zhǎng)的轉(zhuǎn)錄組學(xué)分析
- 長(zhǎng)雙歧桿菌CCFM1077緩解小鼠肝內(nèi)膽汁淤積癥的作用機(jī)制
- 產(chǎn)共軛亞油酸Lactiplantibacillus plantarum ZFM804的篩選及益生特性評(píng)價(jià)
- 植物乳植桿菌CCFM8661緩解重金屬鉛誘導(dǎo)小鼠肝腎損傷的劑量效應(yīng)
- 不同乳酸菌發(fā)酵對(duì)刺梨汁品質(zhì)及風(fēng)味影響
- 復(fù)合乳酸菌改善小鼠腸道菌群功能的研究
- 鼠李糖乳桿菌利用不同益生元的增殖及耐受性研究
- 鼠李糖乳酪桿菌Glory LG12對(duì)克林霉素誘導(dǎo)小鼠腸道菌群紊亂的影響
- 踐行“健康中國(guó)”戰(zhàn)略 推進(jìn)益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展