太谷餅

太谷餅是山西太谷縣特有的名產(chǎn)品。據(jù)說早在400年前就開始生產(chǎn),以太谷“文成堂”產(chǎn)的質(zhì)量為最好。多年來,經(jīng)過逐漸改進(jìn)和提高,聞名于省內(nèi)外。太谷餅是面制爐烤的實(shí)心餅,餅的直徑10厘米許,厚約2.5至3厘米,厚薄均勻,面上粘有脫皮 ......（本文共 480 字 ）     [閱讀本文] >>