自酥餅

自酥餅是聞名于山西上黨地區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn),已有八九十年的歷史。此餅以酥脆甜香而著稱,既可做點(diǎn)心食用,也可用水沖服。生產(chǎn)50公斤自酥餅的原料配方是:富強(qiáng)粉30公斤,食油10公斤,白糖7.75公斤,芝麻5.5公斤,蜂蜜2.5公斤。作時(shí),用食油、 ......（本文共 208 字 ）     [閱讀本文] >>