水果中維生素的損失

所屬欄目：礦物質(zhì)

水果和蔬菜一樣,都是人們獲得維生素C、胡蘿卜素和維生素B1、維生素B2等的重要來源,且水果可生吃,不像蔬菜那樣要煮熟,可避免部分維生素在烹調(diào)過程中的損失。但水果吃法不當(dāng),也可造成維生素的損失。如將香蕉切開后在室溫下放 ......（本文共 293 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>

推薦內(nèi)容

• 明眸善睞，肌膚亮澤——維生素A(Retinol)
• 骨骼強(qiáng)壯的保護(hù)神——維生素D(Calciferol)
• 青春不老——維生素E(Tocopherol)
• 強(qiáng)化我們的血液和骨骼——維生素K(Koagulation)
• 精神性的維生素——B₁(Thiamin)
• 青春痘、口角炎無處逃——維生素B₂(Riboflavin)
• 不再 “油光滿面”——維生素B₆(Pyridoxine)
• 添你好氣色——維生素B₁₂(Cobalamin)
• 癩皮病的克星——煙酸(尼克酸)(Niacin)
• 困難時(shí)候的維生素——泛酸(Pantothenic Acid)

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