炒類

所屬欄目：中華藥膳

此類藥膳是先用武火將油鍋燒熱，再下油，然后下藥膳原料炒熟。醬炒雞亦球【原料】雞翅中節(jié)200克，青、紅椒各1只，姜一塊，花生油20克，鹽8克，味精8克，白糖3克，豆瓣醬20克，胡椒粉少許，濕淀粉適量。【制法】雞翅中節(jié)去凈 ......（本文共 228 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>

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