所屬欄目：鹽池縣非物質文化遺產
從前,鹽池人吃的米飯是黃米飯,比之大米,的確不潤,糙一點,甚至下咽時有點扎嗓子。所以我們把米飯叫干飯。農村的灶臺一般至少兩三個鍋。在大鍋里下米,煮上幾滾,撈出來在另一個鍋里熥,在米湯里兌幾碗鮮奶,燒開了撒把鹽就成了 ......（本文共 202 字 ） [閱讀本文] >>
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