(二)發(fā)酵過程中微生物活動(dòng)規(guī)律和培養(yǎng)料理化性狀的變化

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1.發(fā)酵過程中微生物活動(dòng)規(guī)律建堆后,料堆中各類低、中、高溫的微生物群體很快建立。初期,由于堆溫低、料內(nèi)微生物以細(xì)菌最多,中溫微生物次之,高溫微生物較少。細(xì)菌優(yōu)先利用料內(nèi)結(jié)構(gòu)不很復(fù)雜的物質(zhì)而加快自身的繁殖,從而促使 ......(本文共 857 字 )     [閱讀本文] >>


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