阿魏酸酯酶

所屬欄目:營(yíng)養(yǎng)科學(xué)

編號(hào):EC3.1.1.73。催化阿魏酸糖酯水解為阿魏酸和多糖的酶。 ......(本文共 33 字 )     [閱讀本文] >>


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