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 食物中毒,指食入或誤服細菌、細菌毒素、化學毒素污染的食物或者食用了含有毒有害物質(zhì)后,引起機體的出現(xiàn)的急性、亞急性疾病,稱為食物中毒。食物中毒可分細菌食物中毒、真菌性食物中毒、動物性食物中毒及化學性食物中毒。 (共 12244 字) [閱讀本文] >>