1.生物學(xué)性狀蠟樣芽胞桿菌(圖3-31)廣泛分布于土壤、水、乳制品等,最適溫度為36℃,在瓊脂平板上的菌落呈不透明蠟樣,一般食品在此菌數(shù)量不多時(shí),并不發(fā)生食物中毒,只有當(dāng)菌數(shù)達(dá)每克食品含106以上時(shí)才致病,臨床有腹瀉型 (共 676 字) [閱讀本文] >>
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 1.生物學(xué)性狀蠟樣芽胞桿菌(圖3-31)廣泛分布于土壤、水、乳制品等,最適溫度為36℃,在瓊脂平板上的菌落呈不透明蠟樣,一般食品在此菌數(shù)量不多時(shí),并不發(fā)生食物中毒,只有當(dāng)菌數(shù)達(dá)每克食品含106以上時(shí)才致病,臨床有腹瀉型 (共 676 字) [閱讀本文] >>