國宴大廚趣說宮廷菜

摘要： <正>今年以來,隨著多部古裝劇爆紅,劇中的宮廷美食也讓不少人饞了一把。比如《延禧攻略》里有蒙古烤餅、福建荔枝、藕粉圓子、血燕等;《如懿傳》中有糖蒸酥酪、松子穰、紫參雪雞湯……電視劇中的菜品多是因情節(jié)和畫面的需要而有意安排的,是否真出自當(dāng)時宮廷,多不可考。不過,現(xiàn)實生活中,想隨時隨地品嘗到真正的宮廷菜并不難。 ... （共2頁）