美食推薦 井岡煙筍

摘要： <正>井岡山,兩件寶;歷史紅,山林好!八百里井岡素有“革命搖籃”的紅色美譽,同時又是舉世聞名的天然氧吧、綠色寶庫,是翠竹的海洋,盛產(chǎn)各類美味竹筍。竹筍用清澈甘潤的井岡山泉水一煮,頓時香氣四溢,再用木炭文火焙烤,便被制成譽為“竹林海參”的“煙筍”。將“煙筍”煮好后切成絲,配以紅辣椒絲,經(jīng)翻炒可成為一道誘人的菜。細長的煙筍層層置于盤中,絲絲紅辣椒裝點,紅褐相間,菜色喜人,味道甘美。 ... （共1頁）