西餐沙拉中的“洋”蔬菜

摘要： <正>中餐吃得多了,難免想換換口味,西餐就是個不錯的選擇有人覺得西餐肉類占比較大蔬菜攝入少,還常用黃油、奶酪作為調味,比較油膩,其實也不盡然。蔬菜和水果在西餐中同樣占有重要地位,蔬菜既可作主料,也可作副料和配料,冷、熱菜都需要搭配些蔬菜,特別是健康飲食的觀念日漸深入人心,西方人對蔬菜的興趣也越來越大。 ... （共2頁）