重慶市成年居民膳食蛋白質(zhì)攝入與2型糖尿病的相關(guān)性分析

摘要： 目的 了解膳食蛋白質(zhì)攝入對(duì)成年居民2型糖尿病患病的影響，為制定糖尿病防控措施提供參考依據(jù)。方法 利用重慶市中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康隨訪研究(2021)CNNHS橫斷面調(diào)查數(shù)據(jù)，結(jié)合中國(guó)食物成分表計(jì)算能量與營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量，應(yīng)用多因素logistic回歸分析膳食蛋白質(zhì)與糖尿病的關(guān)聯(lián)，隨后應(yīng)用限制性立方樣條回歸分析膳食蛋白攝入量與糖尿病發(fā)生的劑量效應(yīng)關(guān)系。結(jié)果 1 415名成年居民中，膳食總... （共4頁(yè)）