乳清粉對斷奶實驗兔生長性能、抗氧化及免疫功能的影響

摘要： 本試驗旨在研究乳清粉對斷奶實驗兔生長性能、抗氧化及免疫功能的影響。采用單因子試驗設計,選擇40日齡初始均重為(1 095±75)g的斷奶實驗兔48只,隨機分為4組(每組12個重復,每個重復1只),分別飼以乳清粉添加水平為0、2%、5%和10%的營養(yǎng)水平(消化能9.33～9.35 M J/kg、粗蛋白質(zhì)17.10%～17.20%、粗纖維15.00%～15.10%)基本一致的試驗飼糧。試驗期為35 d,其中預試期為7 d,正試期為28 d。正試期內(nèi)測定試兔的生長性能,試驗結束時測定試兔的抗氧化和免疫指標。結果表明:1)飼糧添加5%、10%乳清粉極顯著降低了試兔的料重比(P<0.01),顯著提高了平均日增重(P<0.05),此時試兔的腹瀉率、死亡率均為0。2)飼糧添加2%乳清粉顯著或極顯著提高了試兔血清超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05或P<0.01);添加5%乳清粉極顯著提高了試兔血清SOD和GSH-Px活性(P<0.01);添加10%乳清粉可使試兔血清丙二醛(M DA)含量顯著下降(P<0.05)。3)飼糧添加5%乳清粉顯著提高了試兔血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量及胸腺指數(shù)(P<0.05);添加10%乳清粉極顯著提高了試兔血清IgA、IgG含量(P<0.01)。由此可見,飼糧添加適量乳清粉可降低斷奶實驗兔腹瀉率和死亡率,改善生長性能,增強機體抗氧化和免疫功能,其適宜添加水平為5%。 （共7頁）