褐藻多糖調控腸道微生態(tài)作用機制研究進展

摘要： 腸道作為機體最大的免疫器官，用以維持機體健康，而腸道微生態(tài)的失衡則易使機體出現(xiàn)代謝紊亂、免疫低下、炎癥性腸病、病毒感染甚至組織癌變等情況。而褐藻來源的多糖可作為外源性益生元，通過保護腸道屏障、激活腸道免疫、調節(jié)腸道菌群和改變代謝產物構成等方式維持腸道穩(wěn)態(tài)，從而維護機體健康。本文綜述了褐藻多糖的化學組成和結構表征對腸道微生態(tài)的影響及其作用機制，并提出提高多糖得率和純度、深入研究褐... （共11頁）