我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)研究

摘要： 近10年來(lái)，我國(guó)蔬菜種植面積、產(chǎn)量逐年增加，消費(fèi)需求也明顯上升，總供給和總需求基本平衡，市場(chǎng)運(yùn)行總體比較穩(wěn)健。蔬菜市場(chǎng)運(yùn)行具有季節(jié)性波動(dòng)、產(chǎn)地轉(zhuǎn)換等五大特征。2023年，我國(guó)蔬菜市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺，市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜全國(guó)批發(fā)價(jià)格全年平均是近10年來(lái)的最高價(jià)；展望2024年，蔬菜總供給和總需求基本平衡，略有結(jié)余。蔬菜市場(chǎng)主要面臨氣候變化、種植意愿、產(chǎn)銷銜接... （共8頁(yè)）