當(dāng)前位置:首頁 > 科技文檔 > 輕工業(yè) > 正文

磷蝦油中有機砷脫除工藝優(yōu)化

食品研究與開發(fā) 頁數(shù): 7 2024-05-10
摘要: 選用椰殼活性炭和水為脫除劑,對磷蝦油中有機砷進行脫除。以有機砷的脫砷率為指標(biāo),考察脫砷溫度、椰殼活性炭添加量、水添加量、脫砷時間4個因素對磷蝦油中有機砷脫除的影響,采用Box-Behnken設(shè)計響應(yīng)面試驗優(yōu)化磷蝦油有機砷脫除工藝,并考察脫除前后磷蝦油主要質(zhì)量指標(biāo)。結(jié)果表明:椰殼活性炭添加量10.0%,水添加量39.0%、脫砷時間5.5 h時,磷蝦油中有機砷可以由初始的4.10 ... (共7頁)

開通會員,享受整站包年服務(wù)立即開通 >