黑虎掌菌的化學(xué)成分及其藥理作用研究進(jìn)展

摘要： 黑虎掌菌(Sarcodon imbricatus)又名棗翹鱗肉齒菌，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，是著名的食藥兩用菌之一，其分布廣泛，受?chē)?guó)內(nèi)外眾多學(xué)者關(guān)注。黑虎掌菌子實(shí)體和菌絲體中富含有多糖類(lèi)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、氨基酸、微量元素、甾醇類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗腫瘤、抗氧化以及抑菌等藥理活性，應(yīng)用前景廣闊。隨著黑虎掌菌多糖成分的分離純化與鑒定，以及藥理活性的相關(guān)研究，黑虎掌菌多糖的提取工藝和功... （共10頁(yè)）