糧食加工

將原糧除去雜質(zhì),調(diào)節(jié)水分,脫殼、去皮或碾磨，最后加工成符合不同質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的粒狀或粉狀成品糧的過程。成品糧如白米、米粉、小麥粉、玉米粉、玉米糝、高粱米、粟和各種淀粉等是谷物的胚乳部分，是制作食品的基礎(chǔ)原料。加工 ......（本文共 8240 字 , 6 張圖）     [閱讀本文] >>