(一)糙米白度

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(一)糙米白度

使用KeetC300-3白度計,測定80個粳稻的糙米白度平均值20.21%,最大值23.50%,最小值17.65%,標準差1.15%,變異系數(shù)5.70%。按照國內(nèi)外碾米企業(yè)規(guī)定,通常將糙米白度分為低(≤19.0%)、中(>19.0%,<21.0%)、高(≥21.0%)三類,依次分別占8.75%、63.75%、27.5 ......(本文共 202 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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