(四)稻米長(zhǎng)寬比

80個(gè)粳稻精米長(zhǎng)寬比平均值1.92,最大值2.71,最小值1.65,標(biāo)準(zhǔn)偏差0.22,變異系數(shù)11.5%。按照Codex198大米分類標(biāo)準(zhǔn),按精米長(zhǎng)寬比分為長(zhǎng)粒(≥3.1)、中粒(>2.0,<3.1)、短粒(≤2.0)三類。80個(gè)粳稻的精米中,中粒和短粒分別占36.25%、63.75%。其頻率 ......（本文共 185 字 , 1 張圖）     [閱讀本文] >>