2.8 結論
預防醫(yī)學

        食品指紋法是長期發(fā)展以來的見解、概念、工具的集合體,這些工具及概念已在不同項目中使用。本章對食品指紋法的一些優(yōu)缺點進行了討論,其不足之處引發(fā)了進一步發(fā)展。許多企業(yè)是根據(jù)外界的信號才開展對產(chǎn)品的追蹤與溯源,這    （共 1299 字）     [閱讀本文] >>