3.3 產(chǎn)品損失和脫銷(xiāo)程度
預(yù)防醫(yī)學(xué)

        我們將產(chǎn)品損失定義為“質(zhì)量劣變而導(dǎo)致價(jià)值損失”,而不包括其他存貨的損失,例如竊盜或損害,因?yàn)樗麄兪桥c質(zhì)量無(wú)關(guān)的。產(chǎn)品損失通常代表了存貨損失的80%,所以是存貨損失最重要的方面。就這方面來(lái)說(shuō),新鮮食物的產(chǎn)品損失是很顯    （共 1150 字）     [閱讀本文] >>