海量資源,盡在掌握
  古代中國人稱菠菜為“紅嘴綠鸚哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草綱目》中認(rèn)為食用菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調(diào)中,止渴潤燥。”古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之五”。菠菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵質(zhì)和鉀質(zhì)的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質(zhì),每0.5公斤菠 (共 785 字) [閱讀本文] >>