主要有兩點。第一,中醫(yī)認為,小兒的臟腑嬌嫩,形氣未充。臟是指心、肝、脾、肺、腎五臟,腑是小腸、膽、胃、大腸、膀胱、心包六腑。形是形體結(jié)構(gòu),即四肢百骸、筋肉骨骼、精血津液等,氣是指生理功能,如腎氣、脾氣、肺氣、胃氣...[繼續(xù)閱讀]

    主要有兩個方面。第一,是發(fā)病容易,傳變迅速。由于小兒臟腑嬌嫩,形氣未充,體質(zhì)和功能均較脆弱,對疾病的抵抗力較差,加之寒暖不能自調(diào),饑飽不能自節(jié),一旦大人不能加以很好調(diào)理,外極易受風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪(稱為六...[繼續(xù)閱讀]

    人體的營養(yǎng)主要為提供三方面的需要:第一,為正常的工作、學習及一切活動提供的能量。這如同一臺汽車,汽車之所以能發(fā)動開走,就是靠汽油燃燒產(chǎn)生能量推動了發(fā)動機,而人體之所以能正常活動,就是靠吃食物,食物經(jīng)過消化吸收以及...[繼續(xù)閱讀]

    1.蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)(其中必需的氨基酸如纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、組氨酸)是構(gòu)成人體各組織及其細胞所必需的物質(zhì)。嬰幼兒生長發(fā)育快,其蛋白質(zhì)的需要量按體重計算約為成人的3—...[繼續(xù)閱讀]

    中藥有一套獨特的藥性理論,這些理論就是概括每一種中藥的性質(zhì)。而保健食物的大多數(shù)就是中藥,因此也完全適合用中藥的這些理論來說明其性質(zhì)。中藥理論的核心部分是四氣、五味以及藥物的補與瀉。四氣又叫四性,即藥物的寒、...[繼續(xù)閱讀]

    前面說到,在保健醫(yī)療食品中,有些屬于溫熱性質(zhì),有些屬于寒涼性質(zhì);有些具有補益身體作用,有些具有醫(yī)療疾病功能。如何正確選擇與合理使用保健醫(yī)療食品,必須從兒童的體質(zhì)情況考慮。下面就從中醫(yī)學的角度淺談人體的生理病理特...[繼續(xù)閱讀]

    為了正確選用保健醫(yī)療食品,了解發(fā)病原因是很重要的。下面從中醫(yī)學角度淺談發(fā)病原因。中醫(yī)把致病原因主要分為六淫邪氣、精神因素,飲食、瘀血、勞倦、痰飲等。風、寒、暑、濕、燥、火六種正常的四季氣候變化稱為“六氣”。...[繼續(xù)閱讀]

    如小麥加工成面粉、糙米加工成白米等過程,叫食品的初加工。初加工是否合理,在很大程度上決定其食用的營養(yǎng)價值。如主食大米、面粉,不宜加工過細,因為很多營養(yǎng)成分在米表皮和麥麩中。例如,普通面粉500克中,含蛋白質(zhì)49.5克,脂肪...[繼續(xù)閱讀]

    1.要“雜食”,不要“偏食”與“挑食”。已知人體必需的物質(zhì)有50種左右,沒有一種食品能完全包括這么多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此,為了滿足各種營養(yǎng)的需要,必須讓孩子養(yǎng)成吃多種多樣食物的良好習慣,即要“雜食”,一定不要“偏食”與“...[繼續(xù)閱讀]

    夏季暑日當空,氣候炎熱,對本來消化功能還不完善的兒童來說,此時更易胃酸分泌減少、消化酶類分泌降低、食欲減退、胃腸功能容易發(fā)生紊亂,這對食物的消化與吸收極為不利。因此,在炎熱的夏季應給嬰幼兒吃一些容易消化吸收的食...[繼續(xù)閱讀]