益生菌的耐藥性及其安全性的研究進(jìn)展

摘要： 益生菌是一類具有活性的微生物，在給予合適劑量時(shí)，對(duì)宿主的健康有益。隨著對(duì)益生菌功效研究的不斷推進(jìn)，其被廣泛應(yīng)用在醫(yī)療保健、食品工業(yè)和飼料行業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域，應(yīng)用前景良好。然而，益生菌存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視，如其可能攜帶耐藥基因，導(dǎo)致身體產(chǎn)生耐藥性。本文詳細(xì)闡述我國(guó)益生菌的商業(yè)應(yīng)用情況，耐藥特征及其潛在的轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)，以及相關(guān)法律法規(guī)建設(shè)進(jìn)展，以期為我國(guó)益生菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。 ... （共7頁）