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中醫(yī)藥膳食療中營養(yǎng)護理的實踐

食品研究與開發(fā) 頁數(shù): 1 2020-12-10
摘要: <正>近年來,隨著生活水平的不斷提高,人們在強調(diào)生活品質(zhì)的同時,對身體健康的認(rèn)識更加深刻,已經(jīng)逐步意識到要通過食療來促進(jìn)康復(fù)。
但是有些疾病特別是慢性、功能性的病變,僅通過簡單的營養(yǎng)補充,效果甚微。
藥膳所用的藥材和食品,在調(diào)節(jié)機體生理功能和病理方面,因具有藥理和營養(yǎng)雙重機制,對于患者恢復(fù)健康,具有事半而功倍的效果。 (共1頁)

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