桔梗多糖的制備工藝及生物活性研究進展

摘要： 桔梗為桔?？贫嗄晟参颷Platycodon grandiflorum(Jacq.) A.DC.]的根，具有悠久的食用和藥用歷史，是藥食同源大宗品種之一，具有重要研究價值。桔梗根鮮品在中國東北和華北地區(qū)常被腌制為咸菜，市場需求量大，其干燥根則在中醫(yī)臨床常用于治療咳嗽痰多，胸悶不暢，咽痛音啞，肺癰吐膿等病癥?，F(xiàn)有研究表明，桔梗中含有豐富的功能性多糖，在免疫調(diào)節(jié)、抗炎、止咳等生物活... （共8頁）