農(nóng)諺說:“一日春耕百日糧,人人都為插秧忙?！辈逖頃r節(jié),在人人都為插秧忙碌之時,漢族稻作風(fēng)俗也呈現(xiàn)出一派趣俗紛呈的景象。漢族民間風(fēng)俗有一個特點,即凡俗大都與吃有關(guān),插秧風(fēng)俗也離不開吃。浙江武義縣插秧開秧門時要吃種...[繼續(xù)閱讀]

    耦耕,就是兩人用耜(古代一種農(nóng)具)并耕,這是漢族民間很早以前就有的一種耕作習(xí)慣?！墩撜Z·微子》中就有“長沮、桀溺耦而耕”的記載;《詩經(jīng)·周頌·載芟》中也有“載芟載作,其耕澤澤,千耦其耘,徂隰徂畛”的描述。直到晉代,大...[繼續(xù)閱讀]

    黃河流域是漢族最古老的搖籃之一,北方農(nóng)村作物栽培習(xí)慣保留了許多古代傳承下來的古風(fēng)古俗。陜西延安地區(qū)流行的“山地水平溝種植法”,俗規(guī)從坡地上部耕起,沿等高線開溝,肥料集中施于溝內(nèi),適量播種,覆土壓實,外高成壟,內(nèi)低成...[繼續(xù)閱讀]

    植樹造林,美化環(huán)境,在漢族民間有許許多多良風(fēng)美俗。農(nóng)諺說:春到人間,植樹當(dāng)先。樹木成行,風(fēng)調(diào)雨順。綠樹成蔭,空氣常新。所以,許多地方都有傳統(tǒng)的植樹日,義烏、東陽有“正月十八,棒槌栽得活”的俗諺;浦江有“正月二十植樹苗...[繼續(xù)閱讀]

    漢族民間護(hù)林鄉(xiāng)規(guī)是十分嚴(yán)格的,早在先秦之時,就有“孟春之月,禁止伐木;孟夏之月,無伐大樹;季夏之月,樹木方盛,乃命虞人入山行本為斬伐;季秋之月,草木黃落,乃伐薪為炭;仲冬之月,日短至,則伐木取竹前”①的俗規(guī)。傳承至今,因地...[繼續(xù)閱讀]

    伐木料,進(jìn)深山,楞垛巍巍上青天,修筑樓閣供神仙,木把禱告求溫暖,子透風(fēng)寒,神仙不管咱。伐木頭,垛滿山,千柁萬檀頂云端。蓋起大廳住官官,木幫茅棚斷梁椽,風(fēng)冷雨更寒,雪花落枕邊。這是一首流傳在大興安嶺和長白山林區(qū)的《...[繼續(xù)閱讀]

    從古至今,林區(qū)的圓木大多由放排工從水路放到木材集散地。于是,每年汛期一到,滔滔江水上,一付付木排猶如一條條蛟龍,穿峽過谷,闖波踏浪,別有一番驚險和神奇的風(fēng)情。放木排是一件十分危險的勞作,在滔滔江水之中,有的要過三澗...[繼續(xù)閱讀]

    林區(qū)是個聚寶盆,東北民謠就有“關(guān)東三件寶,人參、貂皮、靰鞡草?！比藚?俗稱“棒槌”,被譽(yù)為“百草之王”,是關(guān)中三寶中的第一寶。由于人參生長在地險人稀的特殊環(huán)境,所以采人參是很不容易的事,于是便產(chǎn)生了許多神秘化的風(fēng)...[繼續(xù)閱讀]

    漢族民間過去吃“年夜飯”,少不了燒全魚這一道菜,以討“年年有余”的彩頭。講究吃的廣州人更有意思,年夜飯時席間的魚不能吃,須放在米缸上,待過了年后才吃。俗謂“壓年”之后,便“年年有余(魚)”了。正因為人們賦予魚這樣重...[繼續(xù)閱讀]

    吃魚要捕魚,漢族人多地廣,出海入河,進(jìn)湖下塘,捕魚風(fēng)俗千姿百態(tài),相映成趣。捕魚數(shù)出海捕魚最為壯觀了。你看!黃海漁船的桅桿上都貼有對子,大桅上貼的是“大將軍八面威風(fēng)”,二桅上貼的是“二將軍開路先鋒”,梢桅上貼的是“三...[繼續(xù)閱讀]