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 一、重慶地區(qū)小曲白酒與米香型、清香型白酒對比檢測情況這三種類型白酒對比檢測結(jié)果如表2-5-1所示。二、各微量成分在小曲白酒中的含量及其與風(fēng)格特點的關(guān)系(一)酸類分析表2-5-1中的數(shù)據(jù)結(jié)果說明:小曲白酒含酸分布與其他類型 (共 3106 字) [閱讀本文] >>