紫蘇葉片中氨基酸含量

蔡干蓉等人采用HPLC法對(duì)來自美國(guó)、日本、四川和廣東等地共27份紫蘇屬材料葉片氨基酸組成及含量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明,該屬植物葉片中含有18種氨基酸,各種氨基酸含量在材料間有較大變異,脯氨酸的變異系數(shù)高達(dá)59.19%。來自四川的 ......（本文共 538 字 ）     [閱讀本文] >>