海量資源,盡在掌握
 白酒種類繁多,按糖化發(fā)酵劑不同可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒和酶法白酒;按發(fā)酵方法不同可分為固態(tài)發(fā)酵法、半固態(tài)發(fā)酵法和液態(tài)發(fā)酵法;按照產(chǎn)品香型不同,白酒可分為濃香型、醬香型、清香型、鳳香型、米香型和其他 (共 229 字) [閱讀本文] >>