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 1.酒精常用的發(fā)酵原料有哪些?各有什么特點(diǎn)?2.酒精發(fā)酵的生化機(jī)制是怎樣的?3.簡(jiǎn)述淀粉質(zhì)原料的酒精發(fā)酵工藝過(guò)程。4.簡(jiǎn)述酒精蒸餾的基本原理。5.什么是酒精蒸餾的頭級(jí)雜質(zhì)、中級(jí)雜質(zhì)和尾級(jí)雜質(zhì)?6.簡(jiǎn)述差壓蒸餾的基本原理。7.我 (共 330 字) [閱讀本文] >>