海量資源,盡在掌握
 對白酒中微生物的研究,需要明確以下幾點:1.有害菌和有益菌的概念白酒生產(chǎn)中哪些是有害菌和有益菌,在生產(chǎn)的不同階段有一定區(qū)別,要充分了解它們的生長特性,做到有的放矢。這一點在廣大科研工作者的努力下,取得了很大的成績 (共 241 字) [閱讀本文] >>