海量資源,盡在掌握
 殼蛋的微生物污染主要在蛋殼的外表面,來自于糞便、筑巢材料、飼料、空氣、設(shè)備。取決于污染水平,每個蛋殼含有107個細(xì)菌;通過沖洗可以顯著減少細(xì)菌量。殼蛋中可以存在不同類型的細(xì)菌,例如假單胞菌屬、產(chǎn)堿桿菌屬、變形桿菌 (共 476 字) [閱讀本文] >>