綠色是安全的代名詞。所謂綠色蔬菜,就是安全蔬菜,也就是蔬菜產(chǎn)品中不含有害物質或者有害物質的含量很少,達不到對人體造成危害的程度。目前我國的綠色蔬菜具有認證標志的產(chǎn)品有綠色食品、有機食品和無公害食品等。1.綠色食...[繼續(xù)閱讀]

    綠色蔬菜標準化生產(chǎn)是農業(yè)標準化生產(chǎn)體系中的一部分。1.農業(yè)標準化的概念　農業(yè)標準化是指以農業(yè)為對象的標準化活動。具體來說,是指為了有關各方面的利益,對農業(yè)經(jīng)濟、技術、科學、管理活動中需要統(tǒng)一、協(xié)調的各類對象...[繼續(xù)閱讀]

    從傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)轉變,農業(yè)標準化是必需的手段。1.農產(chǎn)品市場優(yōu)質優(yōu)價呼喚農業(yè)標準化　在農產(chǎn)品不能滿足需求的年代,農業(yè)經(jīng)營者較多關心的是農產(chǎn)品的產(chǎn)量。而隨著對外開放的深化,逐漸形成的市場上優(yōu)質優(yōu)價機制激勵著農...[繼續(xù)閱讀]

    農產(chǎn)品有了生產(chǎn)、加工及產(chǎn)品標準,在檢測時就有章可循,也就有了防治假冒的武器。如“佳蜜牌”西瓜由于果型端正,皮薄味甜汁豐,而深受消費者和批發(fā)商的青睞,年銷量6萬多噸。隨著“佳蜜牌”西瓜的市場銷售量逐年攀升,市場上出...[繼續(xù)閱讀]

    事實表明,農業(yè)標準的貫徹,對提高農產(chǎn)品質量作用顯著。舉個例子,江蘇省南通市條斑紫菜已有20多年生產(chǎn)歷史,由于生產(chǎn)規(guī)模急劇擴大,導致病害大發(fā)生,紫菜產(chǎn)量和品質嚴重下降。1996年建立了條斑紫菜標準化示范區(qū),將解決病害的冷藏...[繼續(xù)閱讀]

    品牌化經(jīng)營是變農產(chǎn)品質量優(yōu)勢為競爭優(yōu)勢的有效手段。實施品牌戰(zhàn)略就應當徹底解除傳統(tǒng)觀念、傳統(tǒng)模式的束縛,一切圍繞市場的走勢和需要來發(fā)展,強化新技術的開發(fā)引進和推廣應用,在生產(chǎn)、收購、加工環(huán)節(jié)上完善農業(yè)標準化體...[繼續(xù)閱讀]

    農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是世界農業(yè)發(fā)展的大趨勢。隨著農業(yè)產(chǎn)業(yè)化“市場牽龍頭、龍頭連基地、基地帶農戶”的經(jīng)營走向逐漸清晰,扶持一批具有輻射帶動能力的龍頭企業(yè)、創(chuàng)出一批對市場頗具吸引力的名牌農業(yè)產(chǎn)品,是推進農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營...[繼續(xù)閱讀]

    國際農產(chǎn)品市場競爭的焦點如同工業(yè)產(chǎn)品一樣是質量的競爭,而質量的優(yōu)劣又取決于標準的水平,強化標準的貫徹實施,是直接關系到農產(chǎn)品能否進入或占領國內外市場的關鍵。作為國內外貿易的技術依據(jù),積極采用國際標準和國外先進...[繼續(xù)閱讀]

    近年來,我國農業(yè)連續(xù)豐收,農產(chǎn)品市場出現(xiàn)了較為明顯的過剩現(xiàn)象。各地政府采取措施,以市場為導向,積極調整農業(yè)結構。但在現(xiàn)實中,市場的不斷變化及農民生產(chǎn)的盲目性和信息的滯后,使各地的農業(yè)結構調整不容易到位,而唯有以農...[繼續(xù)閱讀]

    近年來,全國各地突出地方經(jīng)濟特色,積極建立健全綠色蔬菜標準體系和農藥殘留檢驗體系,狠抓示范引導,廣泛開展綠色蔬菜標準化生產(chǎn)技術宣傳和培訓,標準化工作取得了一定進展。但是,綠色蔬菜無論是內在品質還是安全衛(wèi)生標準方...[繼續(xù)閱讀]