纖維素完全水解時(shí)得到99%的葡萄糖。因此,葡萄糖基是構(gòu)成纖維素大分子的基本結(jié)構(gòu)單元。每個(gè)葡萄糖單元有3個(gè)游離羥基,分別位于C2、C3、C63個(gè)碳原子上。經(jīng)證明,3個(gè)羥基分別是位于C2、C3上的仲羥基和位于C6上的伯羥基。3個(gè)羥基的酸...[繼續(xù)閱讀]

    植物纖維細(xì)胞壁的微細(xì)結(jié)構(gòu)可分為亞原細(xì)纖維(sub-elementaryfibril)、原細(xì)纖維(elementaryfibril)、微細(xì)纖維(microfibril)等層次。由于所采用的原料來(lái)源和分離方法的差異,微細(xì)纖維的大小也不同。通常微細(xì)纖維在細(xì)胞壁中的排列方式如圖1-2所...[繼續(xù)閱讀]

    與其他聚合物比較,纖維素分子的重復(fù)單元是簡(jiǎn)單而均一的,分子表面較平整,使其易于長(zhǎng)向伸展,加上吡喃葡萄糖環(huán)上有反應(yīng)性強(qiáng)的側(cè)基,十分有利于形成分子內(nèi)和分子間的氫鍵,從而使這種帶狀、剛性的分子鏈易于聚集在一起,成為結(jié)晶...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素的化學(xué)反應(yīng)根據(jù)其發(fā)生的部位不同,主要分為兩類:纖維素分子鏈的降解反應(yīng)和葡萄糖結(jié)構(gòu)單元上羥基的反應(yīng)。前者指纖維素的酸水解降解、氧化降解、微生物和酶水解降解等反應(yīng),后者是纖維素鏈中每個(gè)葡萄糖基環(huán)上3個(gè)活潑的...[繼續(xù)閱讀]

    1.3.2.1纖維素的酸性水解纖維素大分子中的β-1,4-糖苷鍵是一種縮醛鍵,對(duì)酸特別敏感,在適當(dāng)?shù)臍潆x子濃度、溫度和時(shí)間作用下,糖苷鍵斷裂,聚合度下降,還原能力提高,這類反應(yīng)稱為纖維素的酸性水解,部分水解后的纖維素產(chǎn)物稱為水解...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素葡萄糖基環(huán)的C2、C3、C6位的游離羥基以及C1位的還原性末端基易被空氣、氧化劑等氧化,在分子鏈上引入醛基、酮基或羧基,使功能基改變。氧化劑與纖維素作用的產(chǎn)物稱為氧化纖維素(oxycellulose)。氧化纖維素的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)和原...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素大分子每個(gè)葡萄糖基中含有3個(gè)醇羥基,從而使纖維素有可能發(fā)生各種酯化反應(yīng),生成許多有價(jià)值的纖維素酯(見(jiàn)圖1-5),包括無(wú)機(jī)酸酯和有機(jī)酸酯。重要的纖維素酯有纖維素硝酸酯、纖維素磺酸酯和纖維素醋酸酯。其他酯類如纖維...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素的醇羥基能與烷基鹵化物在堿性條件下起醚化反應(yīng)(etherification)生成相應(yīng)的纖維素醚。圖1-8為纖維素醚化反應(yīng)的一些例子。纖維素醚早在20世紀(jì)初就成功合成了。起初生產(chǎn)的纖維素醚主要是有機(jī)溶劑型的,而后逐步向水溶性醚類...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素作為一種天然高分子化合物,在性能上存在某些不足,如耐化學(xué)腐蝕性差、強(qiáng)度不高、尺寸穩(wěn)定性較差等。但通過(guò)化學(xué)改性可使其獲得某些特殊性能,擴(kuò)大應(yīng)用范圍,提高產(chǎn)品價(jià)值。纖維素化學(xué)改性的方法很多,應(yīng)用較多的有接枝共...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素是一種天然高聚物。高聚物的相對(duì)分子質(zhì)量有兩個(gè)特點(diǎn):一是它具有比小分子遠(yuǎn)遠(yuǎn)大得多的相對(duì)分子質(zhì)量;二是其相對(duì)分子質(zhì)量具有多分散性。因此高聚物的相對(duì)分子質(zhì)量具有統(tǒng)計(jì)意義。用實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定的相對(duì)分子質(zhì)量只是具有...[繼續(xù)閱讀]