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蘿卜、胡蘿卜安全生產(chǎn)技術(shù) 共有 51 個(gè)詞條內(nèi)容

(一)山東蘿卜出口現(xiàn)狀及國(guó)際市場(chǎng)分析

    蘿卜(中國(guó)蘿卜)起源于中國(guó),我國(guó)蘿卜種植面積在120萬(wàn)公頃左右,位居各種蔬菜種植面積的前三名,而蘿卜生產(chǎn)主要集中在山東、河北、浙江、安徽、廣東、四川等省,據(jù)農(nóng)業(yè)部在全國(guó)20個(gè)省(市)統(tǒng)計(jì),上述六省蘿卜栽培面積占20個(gè)省(市)蘿...[繼續(xù)閱讀]

蘿卜、胡蘿卜安全生產(chǎn)技術(shù)

(二)出口蘿卜生產(chǎn)效益和發(fā)展前景

    近年來(lái),我國(guó)蔬菜的進(jìn)出口貿(mào)易持續(xù)增長(zhǎng),蔬菜的出口量遠(yuǎn)大于進(jìn)口量。受東南亞金融危機(jī)等因素的影響,1997~1999年在出口量增加的情況下,出口創(chuàng)匯連續(xù)3年停滯在19億美元左右,此后開(kāi)始呈現(xiàn)出口量和出口額同步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2001年,全...[繼續(xù)閱讀]

蘿卜、胡蘿卜安全生產(chǎn)技術(shù)

(一)出口蘿卜的產(chǎn)品類(lèi)型

    山東出口蘿卜產(chǎn)品主要有:保鮮蘿卜(主要是綠皮綠肉和綠皮紅肉的水果蘿卜及櫻桃蘿卜)和蘿卜甜條,主要銷(xiāo)往東南亞國(guó)家和地區(qū);整株腌制蘿卜和蘿卜醬菜加工產(chǎn)品以及其他深加工產(chǎn)品,如脫水蘿卜絲、脫水蘿卜條、蘿卜粉、蘿卜糕等...[繼續(xù)閱讀]

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(二)出口蘿卜的產(chǎn)品要求

    出口蘿卜的產(chǎn)品質(zhì)量主要包括產(chǎn)品的商品質(zhì)量和安全衛(wèi)生質(zhì)量等。商品質(zhì)量是對(duì)產(chǎn)品外觀質(zhì)量的綜合評(píng)價(jià),主要包括產(chǎn)品的外部形態(tài)、大小、色澤、光潔度、松緊度、整齊度、清潔度、包裝質(zhì)量等。安全衛(wèi)生質(zhì)量是指產(chǎn)品本身是否含...[繼續(xù)閱讀]

蘿卜、胡蘿卜安全生產(chǎn)技術(shù)

(一)生產(chǎn)出口蘿卜對(duì)品種的要求

    抗病抗蟲(chóng):目前出口產(chǎn)品對(duì)農(nóng)殘檢測(cè)越來(lái)越嚴(yán),只有選用抗病抗蟲(chóng)品種,減少用藥量和次數(shù),才能保證產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn):在相同條件下,產(chǎn)品品質(zhì)越好,產(chǎn)量越高,效益也越高。商品性好,適于加工:對(duì)于加工出口的蘿卜,要求干物質(zhì)含量...[繼續(xù)閱讀]

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(二)適宜出口蘿卜生產(chǎn)的品種

    1.保鮮出口蘿卜品種膠州青蘿卜:山東省膠州市地方品種。葉簇偏開(kāi)展,羽狀裂葉,葉色深綠。根長(zhǎng)圓柱形,單根重2.5~3.0千克,根部5/6在地上,皮色深綠,肉色淡綠,肉質(zhì)致密,水多味甜,宜生吃、煮食或腌制。抗病性強(qiáng)。生長(zhǎng)期100天左右。在...[繼續(xù)閱讀]

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(一)蘿卜的植物學(xué)特征

    1.根蘿卜有發(fā)達(dá)的直根系,根系入土較深,小型蘿卜的主根深60~150厘米,展度60~100厘米。大型蘿卜(如濟(jì)南青圓脆蘿卜)播種后85天在接近收獲時(shí)主根深達(dá)178厘米,展度達(dá)246厘米,并且根系的生長(zhǎng)在各時(shí)期內(nèi)隨植株生長(zhǎng)而不斷擴(kuò)展(表5)。了...[繼續(xù)閱讀]

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(二)蘿卜的生長(zhǎng)和發(fā)育

    蘿卜的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,可以分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)時(shí)期。1.營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期蘿卜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期,是從播種后種子萌動(dòng)、出苗到形成肥大的肉質(zhì)根的整個(gè)過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中,由于生長(zhǎng)特點(diǎn)的不同,又分為發(fā)芽期、幼苗期和肉質(zhì)根生...[繼續(xù)閱讀]

蘿卜、胡蘿卜安全生產(chǎn)技術(shù)

(三)蘿卜生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求

    1.溫度蘿卜原產(chǎn)于溫帶,為半耐寒性植物,種子在2~3℃開(kāi)始發(fā)芽,適溫為20~25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的溫度,也能耐-2~-3℃的低溫。蘿卜葉叢生長(zhǎng)的溫度范圍可比肉質(zhì)根生長(zhǎng)的溫度范圍廣些,為5~25℃,生長(zhǎng)適溫為15~20℃;而肉質(zhì)根...[繼續(xù)閱讀]

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(四)出口蘿卜生產(chǎn)基地建設(shè)

    1.無(wú)公害蘿卜生產(chǎn)基地建設(shè)無(wú)公害蘿卜產(chǎn)地及其周?chē)荒苡写髿馕廴?地表水水源及上游支流沒(méi)有易對(duì)水體造成污染的電鍍廠、印染廠、制藥廠、造紙廠、化工廠等,不得使用未經(jīng)處理的工業(yè)廢水、生活污水及糞便污水,高氟地區(qū)水質(zhì)含...[繼續(xù)閱讀]

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