隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高,人們越來越注重身體健康和周圍環(huán)境的質(zhì)量。1972年聯(lián)合國召開的“人類與環(huán)境”大會上,提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。之后,許多國家提倡在食品原料生產(chǎn)、加工等各個環(huán)節(jié)中,樹立“食品安全”的思...[繼續(xù)閱讀]

    近20年,世界甜櫻桃栽培面積和產(chǎn)量逐年增加,據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計數(shù)據(jù),2004年甜櫻桃收獲面積達37.6萬公頃,年產(chǎn)量190.9萬噸,主要生產(chǎn)國家有土耳其、伊朗、美國、德國、烏克蘭等。美國是世界甜櫻桃生產(chǎn)先進國家之一,年產(chǎn)量20多萬噸...[繼續(xù)閱讀]

    甜櫻桃果實外觀艷麗、風(fēng)味甘甜、營養(yǎng)豐富,深受消費者的喜愛。目前,市場價格高,供不應(yīng)求,甜櫻桃產(chǎn)業(yè)被譽為“火紅的產(chǎn)業(yè),甜蜜的事業(yè),光彩的行業(yè)”。由于種植經(jīng)濟效益高,甜櫻桃生產(chǎn)被稱為“黃金種植業(yè)”,甜櫻桃也被稱為“寶石...[繼續(xù)閱讀]

    1.無公害水果對產(chǎn)地環(huán)境的要求無公害水果產(chǎn)地,應(yīng)選擇在生態(tài)環(huán)境良好,不受污染源影響或污染物限量控制在允許范圍內(nèi),生態(tài)環(huán)境良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。目前國家尚未制定無公害櫻桃產(chǎn)地環(huán)境要求,根據(jù)GB/T18407.2-2001《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量...[繼續(xù)閱讀]

    綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標志,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。綠色食品又可分為A級綠色食品和AA級綠色食品。A級綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    有機食品是英文OrganicFood的直譯名,也有叫生態(tài)或生物食品。“有機”不是化學(xué)上的概念,有機食品是指來自有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的產(chǎn)品。有機農(nóng)業(yè)的概念是20世紀20年代首先由法國和瑞士提出,到20世紀80年代才受到一些發(fā)達國家的重視...[繼續(xù)閱讀]

    甜櫻桃的生產(chǎn)、包裝、貯藏、運輸?shù)燃夹g(shù)環(huán)節(jié)的安全性,構(gòu)成了甜櫻桃安全生產(chǎn)的技術(shù)體系。在這一體系中,目前對甜櫻桃果品安全影響最大的是生產(chǎn)過程。主要影響因素是生產(chǎn)過程中化肥、農(nóng)藥的使用,化控技術(shù)的應(yīng)用等。1.化學(xué)農(nóng)藥...[繼續(xù)閱讀]

    1.遠離和控制環(huán)境污染建園要選擇遠離工業(yè)污染源(農(nóng)藥、煉鐵、煤焦、硫酸、化工、造紙、化肥等工廠)的地段,或是將果園建在污染源的上游、上風(fēng)向的地方,并且要求園地距主干公路50米以上。園地土壤不要含有害物質(zhì)。2.控制生產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)甜櫻桃的商品特性,選用優(yōu)良的配套品種,奠定優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ),實現(xiàn)品種資源的合理區(qū)域布局。主栽品種要求大果,紫紅色,風(fēng)味佳,耐貯運的品種,以便適應(yīng)國際市場的要求。但事實上,任何一個品種都不可能完美無缺,且上述單...[繼續(xù)閱讀]

    目前生產(chǎn)中的主栽品種有紅燈、早大果、那翁、大紫、芝罘紅、薩米脫、布萊特、拉賓斯、先鋒、雷尼、濱庫、佐藤錦、斯坦勒、紅豐、高砂等。1.紅燈品種來源:大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1963年以那翁×黃玉雜交育成,1973年定名。在遼...[繼續(xù)閱讀]