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綠色食品 共有 15 個(gè)詞條內(nèi)容

(一)國(guó)內(nèi)外有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)食品的興起

    有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在作物種植、畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中,不施用人工合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,協(xié)調(diào)種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采取一...[繼續(xù)閱讀]

綠色食品

(二)中國(guó)綠色食品的興起

    1.綠色食品興起的原因中國(guó)是發(fā)展中國(guó)家,人多地少資源短缺,吃飯是頭等大事,而且隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們?cè)诔缘姆矫嬉寻l(fā)生了根本性的變化,對(duì)食物質(zhì)量的要求有所提升,主要表現(xiàn)在:(1)對(duì)品質(zhì)要求越來(lái)越高,包括品種要...[繼續(xù)閱讀]

綠色食品

(一)綠色食品的含義

    1.綠色食品綠色食品是對(duì)“無(wú)污染”食品的一種形象的描述,起初國(guó)際上沒有這一詞匯,這是我國(guó)的創(chuàng)造,它是介于無(wú)公害食品和有機(jī)食品之間的一種安全食品。是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許...[繼續(xù)閱讀]

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(二)其他形式的安全食品

    在我國(guó)安全食品種類中,安全度最高的是有機(jī)食品,其次是綠色食品,最后是無(wú)公害食品。1.無(wú)公害食品指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔,按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn),允許使用無(wú)公...[繼續(xù)閱讀]

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(三)有機(jī)食品與無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品的區(qū)別

    有機(jī)食品是一類真正源于自然、富營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食品。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有以下幾個(gè)方面:(1)有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過(guò)程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì),并且不允許使用基因工程技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

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(四)中國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品發(fā)展趨勢(shì)

    近年來(lái),中國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品取得了長(zhǎng)足進(jìn)展,對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易發(fā)展起到了重要作用。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品是現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的基本類型,三者都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品范疇,是農(nóng)產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

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(五)發(fā)展綠色食品的重要意義

    1.綠色食品的生產(chǎn)有利于保護(hù)環(huán)境現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的獲得是依靠大量使用農(nóng)藥、化肥和農(nóng)膜等不可再生資源的投入,這些物質(zhì)對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重危害,帶來(lái)了水體富營(yíng)養(yǎng)化、土壤污染、農(nóng)作物病蟲害再猖獗等生態(tài)問(wèn)題。而綠色食品是從...[繼續(xù)閱讀]

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(一)綠色食品標(biāo)志

    為了與一般的普通食品相區(qū)別,綠色食品由統(tǒng)一的標(biāo)志來(lái)標(biāo)識(shí)。綠色食品標(biāo)志由特定的圖形來(lái)表示。綠色食品標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成:上方的太陽(yáng)、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形,意為保護(hù)、安全。整個(gè)圖形描繪了一幅明...[繼續(xù)閱讀]

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(二)綠色食品標(biāo)志的申請(qǐng)

    綠色食品標(biāo)志是經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo),按國(guó)家商標(biāo)類別劃分的第29~33類中的大多數(shù)產(chǎn)品均可申報(bào)綠色食品標(biāo)志,如第29類的肉、家禽、水產(chǎn)品、奶及奶制品、食用油脂等,第30類的食鹽、醬油、醋、米、面粉...[繼續(xù)閱讀]

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(三)綠色食品標(biāo)志管理

    綠色食品標(biāo)志管理有三大特點(diǎn):1.依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定所謂依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定即把可能影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)全過(guò)程(從土地到餐桌)逐環(huán)節(jié)地制定出嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),并按國(guó)際通行的質(zhì)量認(rèn)證程序檢查其是否達(dá)標(biāo),確保認(rèn)定本身的科學(xué)性、...[繼續(xù)閱讀]

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