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收割后麥穗和稻谷要經(jīng)過一系列加工工序才能成為我們餐桌上的食物。稻米與小麥的加工基本包括脫粒去皮、米糠揚(yáng)扇及碾磨成粉三個(gè)階段,使用的用具包括杵臼、踏碓、脫粒車、風(fēng)扇車、石磨、碌碡、碾等。↑揚(yáng)扇——公元前1世 ......(本文共 815 字 , 9 張圖) [閱讀本文] >>