我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的近80%產(chǎn)量來自貝類,貝類養(yǎng)殖已發(fā)展成為對國民經(jīng)濟有重要影響的產(chǎn)業(yè)。灘涂貝類養(yǎng)殖成本低、投資少、產(chǎn)量高、設(shè)施和操作簡單,已成為沿海的漁業(yè)經(jīng)濟的重要支柱。所謂的灘涂貝類,主要是指匍匐或埋棲于潮間...[繼續(xù)閱讀]

    中國沿海消費者素有喜食貝類的習慣,加之中國水產(chǎn)品養(yǎng)殖生產(chǎn)者對國外市場的了解,貝類的生產(chǎn)和貿(mào)易規(guī)模均快速增長。2003年,中國貝類產(chǎn)量超過了900萬噸,2004年增至950萬噸,占亞洲生產(chǎn)總量的83%和世界生產(chǎn)總量的68%,成為世界貝類生產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    1.養(yǎng)殖環(huán)境污染日漸突出,影響了養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和安全我國擁有1.8萬千米的海岸線,300多萬千米2海域面積,入海河流總徑流量占全國外流河總徑流量的76.2%。入海河流為近岸海域輸送了大量的徑流、泥沙、營養(yǎng)鹽和礦物質(zhì),使其成為生...[繼續(xù)閱讀]

    1.基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備方面我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尤其是工廠化養(yǎng)殖過程所用的設(shè)施條件還不夠完善,機械化、自動化程度不夠高,水處理設(shè)備落后,基本為流水式開放系統(tǒng)。國外的先進工廠化養(yǎng)殖采用微機控制技術(shù),一切水質(zhì)監(jiān)測管理和餌料投喂...[繼續(xù)閱讀]

    安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖技術(shù)相對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)與管理,包含了更廣泛的內(nèi)容。它不但要求有健康的養(yǎng)殖產(chǎn)品,以保證人類食品安全,而且養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境應(yīng)符合養(yǎng)殖品種的生態(tài)學要求,養(yǎng)殖品種應(yīng)保持相對穩(wěn)定的種質(zhì)特性。我國安全、優(yōu)質(zhì)養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

    隨著海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,養(yǎng)殖面積和規(guī)模迅速擴大,養(yǎng)殖品種不斷增多,自身污染日益嚴重,加上沿海經(jīng)濟的發(fā)展,陸源污染物排放增多,水域環(huán)境嚴重惡化,導致病害及死亡經(jīng)常暴發(fā)。研究表明,病害機制相當復雜,當前完全有效地做到...[繼續(xù)閱讀]

    1.雙殼貝類雙殼貝類隸屬于軟體動物門的瓣鰓綱,約有2萬種。因其身體具有兩片套膜及兩片貝殼,故稱雙殼類。本綱動物全部生活在水中,大部分海產(chǎn),少數(shù)在淡水,極少數(shù)為寄生,分布很廣。一般雙殼貝類運動緩慢,有的潛居泥沙中,有的固...[繼續(xù)閱讀]

    1.貝類的生活環(huán)境廣闊的潮間帶、淺海環(huán)境是復雜的,從各方面影響著貝類的生活、分布、繁殖與生長。潮間帶亦稱潮區(qū),是指大潮高潮線到大潮低潮線中間的區(qū)域。在大汛期(活汛期),海水能漲到的最高水平線和能退到的最低水平線...[繼續(xù)閱讀]

    貝類的生活類型有埋棲型、固著型、附著型、匍匐型等。1.埋棲型典型營埋棲生活的貝類出現(xiàn)在瓣鰓綱,而且營此種生活方式的動物占瓣鰓綱的大多數(shù)。它們一般具有發(fā)達的足和水管,依靠足的挖掘?qū)⑸眢w的全部或前端埋在泥沙中,依靠...[繼續(xù)閱讀]

    瓣鰓綱的泥蚶、縊蟶、牡蠣、貽貝、珍珠貝和扇貝等,取食方式均系濾食性。因為行動緩慢,或者完全不能移動位置,所以不像腹足類和頭足類一樣具有自主挑選和追逐食物的能力,只能采取濾食方式獲得食物。濾食性貝類,鰓就是它的濾...[繼續(xù)閱讀]