五指毛桃;乳酸菌;藥食同源;發(fā)酵;工藝技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

    益生菌;耐藥性;耐藥基因轉(zhuǎn)移;安全性...[繼續(xù)閱讀]

    乳酸菌;分離鑒定;菌群...[繼續(xù)閱讀]

    茯苓;乳酸菌;發(fā)酵劑;營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;生物醫(yī)藥...[繼續(xù)閱讀]

    食品工程;微生物控制;快速檢測(cè)...[繼續(xù)閱讀]

    食品保鮮;微生物控制;低溫貯藏;化學(xué)保鮮劑...[繼續(xù)閱讀]

    發(fā)酵食品;乳酸菌;健康功效...[繼續(xù)閱讀]

    食品加工;加工過(guò)程;微生物污染;控制策略...[繼續(xù)閱讀]

    紫薯;篩選;乳酸菌;融合魏斯氏菌;安全性實(shí)驗(yàn)...[繼續(xù)閱讀]

    食品微生物;食品質(zhì)量;食品安全;應(yīng)用研究...[繼續(xù)閱讀]